平成23酒造年度 本学ブランド日本酒「大槻並」のラベルデザイン募集

京都学園大学、丹山酒造、京都府、亀岡市、亀岡市西別院町大槻並区が協力してつくる純米酒「大槻並（おおつくなみ）」の仕込みが進んでいます。

平成23酒造年度の 本学ブランド日本酒「大槻並」ラベルの募集が始まりました。応募資格者は京都学園大学　学生と大学院生です。また、応募期間は「２月１日（水）～２月１５日（水）です。昨年度は、バイオ環境学部４回生学生が最優秀賞を受賞しました。応募要項など、詳細はこちらをご覧下さい。

【本学ブランド日本酒「大槻並」】
平成２２酒造年度（2010年～2011年）から、丹山酒造（亀岡市横町７）様のご協力で、亀岡市西別院地区大槻並の棚田と京都学園大学構内の田圃で栽培された酒造好適米「山田錦」を使った日本酒です。大槻並地区の棚田の再生を含めた酒米の栽培と、丹山酒造における酒の醸造には、バイオ環境学部を中心とする学生も参加しています。今年度、大槻並と大学構内で 1.8 t（30 俵）の山田錦を収穫しました。