京都学園大学

京都学園大学

Faculty member教員

櫻間 晴子haruko sakurama

学部・学科
バイオ環境学部 バイオサイエンス学科 
コース・研究室
微生物機能開発学研究室 
職名
講師

受け持ち講義のポイント

『科学英語』では、英語の論文が読めるように科学的な文章を読む特訓をしています。
『応用微生物学B』では、産業上有用な微生物の探索・機能開発と微生物利用による工業生産の背景・特徴など実学を学んでいく「産業微生物学」について取り扱います。
『応用微生物学実験・演習』は一般微生物学の基礎的な技法について学び、それらの技法を使って応用微生物学に関する実験を行います。基礎的な項目について繰り返し操作することで、「技術」をしっかりと習得し、講義で学んだ「知識」を復習し、実際に実物を目の前にしながら理解していくことを目標とします。

学位 博士(農学)(京都大学)
所属学会 日本農芸化学会、応用糖質学会、日本環境学会、日本生化学会
専門分野 応用微生物学、酵素化学、構造生物化学
略歴 京都大学大学院農学研究科博士課程食品生物科学専攻
大阪大学大学院医学系研究科 特任研究員
金沢大学がん研究所 研究員
石川県立大学資源工学研究所 研究員
京都大学大学院農学研究科 特定助教
山形大学大学院理工学研究科 プロジェクト教員(助教)
担当科目 科学英語、応用微生物学B、応用微生物学実験・演習 など
研究内容・研究分野・業績 <研究内容>
微生物スクリーニング法により汚染物質の除去に有用な酵素を探索し、タンパク質工学的手法によりその酵素の機能改変を行うことで、それらを活用した環境調和型浄化技術の開発を目指している。
<主要な業績>
「Biohydrogenation of C20 polyunsaturated fatty acids by anaerobic bacteria.」J Lipid Res. Vol.55、p18~p24(2014年9月)
「β-Glucuronidase from Lactobacillus brevis useful for baicalin hydrolysis belongs to glycoside hydrolase family 30」Appl Microbiol Biotechnol. Vol. 98、p4021~p4032(2014年5月)
「1,3-1,4-α-L-Fucosynthase that specifically introduces Lewis a/x antigens into type-1/2 chains」J Biol Chem. Vol. 287、p16709~p16719(2012年5月)
お問い合わせ

sakurama@kyotogakuen.ac.jp

メッセージ

『応用微生物学』は、土壌や河川の浄化技術をはじめ何にでも適用できる研究分野です。本学では、授業カリキュラムが充実しており、学内の設備も揃っていますので、これから応用微生物学を勉強する学生さんたちにとって恵まれた環境だと思います。いろんな視点をもって楽しんで学んでもらえたら嬉しいなと思います。

ittemita

京都学園大学に行ってみた

人気ライターさえりさん、イケメン編集者兼ライターのカツセさんによるインタビュー!先生に聞いてみたで紹介されたあの先生に会える!?

詳しく見る

kiitemita

先生に聞いてみた

京都学園大学でユニークな研究に携わる先生に突撃インタビュー!「#聞いてみた」に登場したあの先生の講義を体験してみよう!!

詳しく見る