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| 氏名 | 学部・学科 | 専門分野 | 研究キーワード | 詳細ページ | |
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教授 藤田 裕之 FUJITA Hiroyuki |
バイオ環境学部 食農学科 |
食品化学 生化学 薬理学 | 機能性食品、メタボリックシンドローム、抗加齢 | |
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教授 船附 秀行 FUNATSUKI Hideyuki |
バイオ環境学部 食農学科 |
遺伝育種学、作物生理学 | ゲノム育種、品種改良、環境ストレス、QTL解析、マーカー選抜、難裂莢性、有限伸育性、プロトプラスト | |
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特任教授 佐藤 隆徳 SATO Takanori |
バイオ環境学部 食農学科 |
蔬菜園芸学、育種学（野菜） | 野菜栽培、品種改良、環境保全型野菜栽培 | |
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特任教授 藤井 孝夫 FUJII Takao |
バイオ環境学部 食農学科 |
土壌学、作物栄養学、植物生理学 | 環境負荷低減、宇治茶、京野菜 | |
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特任教授（非常勤） 土井 元章 DOI Motoaki |
バイオ環境学部 食農学科 |
園芸学（花卉園芸学、施設園芸学） | 花卉、開花制御、ポストハーベスト、施設園芸 | |
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准教授 井口 博之 IGUCHI Hiroyuki |
バイオ環境学部 食農学科 |
分子微生物学、環境微生物学、応用微生物学 | 植物共生（葉面）微生物、環境応答、C1化合物代謝、発酵食品、藍発酵 | |
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准教授 Md ASADUZZAMAN মো. আসাদুজ্জামান |
バイオ環境学部 食農学科 |
Quality Improvement of Horticultural Crops, Specialty Crop Production, Autotoxicity in Recyled Hydroponics | Greenhouse Horticulture, Hydroponics and Soilless Culture, Controlled Environment Agriculture (CEA), Light Emitting Diodes (LED) | |
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講師 四日 洋和 SHIGA Hirokazu |
バイオ環境学部 食農学科 |
食品工学 | 粉末香料、シクロデキストリン | |
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講師 ZHU Yunxin シュ インキン |
バイオ環境学部 食農学科 |
応用生物化学、リサイクル技術、バイオ機能応用、バイオプロセス工学 環境負荷低減技術 | 環境浄化、水素・メタン発酵システム 、再生可能エネルギー 、太陽光利用型システム、光触媒 | |
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講師 坊 安恵 BO Yasue |
バイオ環境学部 食農学科 |
農業経営学 | 観光、地域活性化、体験教育旅行、農泊 | |
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講師 山本 陽葉 YAMAMOTO Akiyo |
バイオ環境学部 食農学科 |
比較教育学 | フィリピン教育制度、K to 12基礎教育制度改革 |
